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          IAF/ILAC發布2020世界認可日宣傳片

          作者:中國合格評定國家認可委員會 時間:2020-05-13

            6月9日是世界認可日。為了更好地詮釋今年世界認可日的主題,國際認可論壇(IAF)和國際實驗室認可合作組織(ILAC)聯合制作了《認可:改善食品安全》宣傳片。

            中國合格評定國家認可委員會(CNAS)譯制

            宣傳片內容:

            今年世界認可日的主題是,認可改善食品安全。

            食源性疾病嚴重影響著公共健康、食品安全、社會生產,并加劇貧困。每年近6億人患各種食源性疾病,約42萬人死于各類食源性疾病。

            經過認可的合格評定服務在食品行業中發揮著至關重要的作用。因食源性疾病導致的死亡中,30%為5歲以下的兒童。

            對于全世界消費者而言,獲得安全和有營養的食物是保障他們總體健康和幸福的一個基本條件。食品安全需要食品供應鏈中所有參與者的共同努力,這包括農民、生產者、供應商、零售商、品牌商、消費者等等。食品安全的目標需要他們共同來實現。

            根據聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)和世界貿易組織(WTO)的報告,食品安全問題每年使中低收入經濟體損失約1100億美元。食品安全問題每年造成的經濟損失達952億美元。

            國際認可論壇(IAF)和國際實驗室認可合作組織(ILAC)多邊互認協議的目標是,為合格評定服務使用者提供保證——其他經濟體中經過認可的合格評定服務,例如檢測、檢驗、認證與使用者自己經濟體中的經過認可的合格評定服務一樣,都是按照相同標準實施的。

            在質量基礎設施中,認可位于最頂層,為合格評定機構的能力、公正性和一致性提供保證。在ILAC多邊互認協議框架下,有73個認可機構的檢驗機構認可服務獲得了承認,這些認可機構共認可了約11000家檢驗機構,這些檢驗機構的檢驗范圍覆蓋了諸如裝運前的動植物衛生檢疫、肉類品質和存儲條件,以及屠宰過程、酒店餐飲服務等等。

            全球食品貿易越來越復雜和高度關聯,因此國際食品貿易也越來越依賴各種檢驗報告。認可能夠減少重復審核、重復檢測或重復檢驗,從而提升國際食品貿易的效率。在食品供應鏈中,經過認可的管理體系認證機構對食品企業進行食品安全管理體系審核并頒發認證。經過認可的產品認證機構按照ISO/IEC 17065對各類食品生產和供應鏈進行審核,評價這些食品是否符合當地的和國際的認證要求。

            還有人員認證機構針對食品供應鏈中各類從業人員的能力進行考核和認證。新發布的審定和核查機構國際標準也將服務于食品行業。在食品供應鏈中,經過認可的實驗室進行各種抽樣和檢測對用于食品生產、食源性疾病探測的儀器設備進行校準。

            全世界有76500家實驗室被ILAC多邊互認協議的成員所認可。這些實驗室的檢測服務涉及與食品安全有關的各個領域,包括化學、微生物、包裝材料、環境、感官檢測、植物檢疫、獸醫、食源性疾病探測等等。

            合格評定是WTO貿易技術壁壘協議(TBT)確定的用于各種貨物貿易的三類技術性貿易措施之一,這也包括食品的貿易,這三類技術性貿易措施包括:技術法規、標準、合格評定程序。它們的作用是促進貿易便利化,同時確保食品和生產流通過程的安全性。

            認可,以及經過認可的合格評定服務,直接推動著各類可持續發展目標的實現,特別是那些結束饑餓、提高健康和幸福水平方面的目標,從而為建設可持續城市和社區作出貢獻。

            讓我們一起慶祝2020年世界認可日!

            認可:改善食品安全!

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